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[主菜] 红烧肉

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    發表於 2022-5-15 11:03:55 |只看該作者 |倒序瀏覽


    原 料:五花肉
    调 料:食用油、酱油、料酒、生姜、冰糖、盐、白糖
    做 法:
    1、五花肉一块,切成一厘米见方的条状。
    2、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。
    3、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色
    4、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色
    5、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,加大火收汁。

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    發表於 2022-5-16 10:48:26 |只看該作者
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    發表於 2022-7-16 13:59:23 |只看該作者
    最美不过红烧肉
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2022-7-16 23:53:46 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

    很好,看不不错
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2022-8-7 20:34:12 |只看該作者
    香香一香香
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    發表於 2022-8-9 10:00:19 |只看該作者
    外观是好,内在不行。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2022-8-9 16:25:31 |只看該作者
    经典做法
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