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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 凉拌茭白笋

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[主菜] 凉拌茭白笋

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樓主

發表於 2021-9-14 17:03:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

凉拌茭白笋

简介
会做凉拌茭白笋这一道料理是拔拔爱吃以外，它的料理和食材方式也很简单，但是在挑选笋子上要慎选，卖菜欧巴桑说:茭白笋要现煮，放在冰箱冰过就不好吃了，而且这些茭白笋还是它早上现割的，超新鲜的。] 如果你不会冷藏或是买错笋子，就算你的酱油有多美味，做出来的笋子料里只有尝到酱油的美味，却吃不到甘甜的笋子，会让笋子料理成为一道美中不足的败笔。

材料
茭白笋3根酱油适量糖适量

做法

1
准备茭白笋和金桂酱油2样料理食材
2
我将茭白笋对切一半。
3
准备滚烫的热水备用。
4
将茭白笋丢下去川烫一下后，将茭白笋切片待用。川烫 :就是将食材稍微烫一下就可以。
5
将金桂酱油倒进已经添加点砂糖的碗里。
6
倒进已经切片的茭白笋的盘子里。
7
再将酱料和茭白笋后搅拌一下，就是荤素皆可的凉拌茭白笋料理。

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沙發

發表於 2021-9-14 18:03:24 |只看該作者

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板凳

發表於 2021-9-15 20:50:08 |只看該作者

以前都是做油焖茭白，这个也不错。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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地板

發表於 2022-8-10 17:23:04 |只看該作者

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凉拌佳品

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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5^#

發表於 2022-8-11 20:03:46 |只看該作者

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