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[主菜] 咖喱鸡肉

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    發表於 2021-8-16 17:55:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

    准备材料。


    咖喱我用的是泰式咖喱膏。(上次做咖喱鱼丸的时候好多人问我,这次干脆把包装桶给你们看看,就是这样的,我可不是做广告的哦)


    鸡胸肉切成丁,放进一小勺盐。


    加入适量料酒。


    抓匀腌制15分钟。


    平底锅油热后,放进鸡肉快速滑炒。


    炒至变色后盛出备用。


    胡萝卜和土豆切成小丁。


    另起锅,油热放进胡萝卜和土豆翻炒3分钟。


    倒进适量水。


    加入咖喱膏,翻炒均匀。


    改小火盖上锅盖煮一会。(煮的过程中每隔一会搅拌一下,防止糊锅)


    煮至胡萝卜变软、土豆变面。


    加入提前炒好的鸡肉拌匀,一同煮几分钟至鸡肉入味即可出锅。

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    發表於 2021-8-17 21:21:25 |只看該作者
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    發表於 2021-8-18 10:21:31 |只看該作者
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    發表於 2022-8-22 16:33:48 |只看該作者
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    發表於 2024-9-16 01:22:21 |只看該作者
    和想象中的咖喱鸡肉不太一样啊
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