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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 凉拌肚丝



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[主菜] 凉拌肚丝

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feilai0772

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  • TA的每日心情
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    樓主
    發表於 2012-1-11 18:53:27 |只看該作者 |倒序瀏覽
    6.jpg

    凉拌肚丝

    原料：

    猪肚、蒜末、香菜、蚝油、生抽、鸡精、麻油。

    做法：

    1、猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味；

    2、洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅上气后25分钟关火；

    3、取出猪肚,晾凉后切成丝,摆盘；

    4、在肚丝上摆上蒜末,香菜碎,淋上一勺蚝油,一勺生抽,少许鸡精,再淋上麻油；上桌；

    5、吃的时候拌匀,就可以了。


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    沙發
    發表於 2017-9-7 19:05:41 |只看該作者
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    蒼之濤

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    [LV.Master]伴壇終老

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    板凳
    發表於 2017-9-8 14:30:58 |只看該作者
    凉拌不是很卫生
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    liushuaidnf

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2017-9-8 14:40:27 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    很好吃的样子啊，哈哈
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    gongkai0123

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    2024-10-6 21:58

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2017-9-19 11:26:46 |只看該作者
    煮熟就消毒了
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    zhengxiangsai

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    2024-10-20 13:29

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2017-11-10 06:35:20 |只看該作者
    光看起来就饿了，相当不错，试试先
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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