|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 法式香草鸡卷

發新帖

查看: 1199|回復: 7

上一主題

下一主題

[主菜] 法式香草鸡卷

39 主題	0 好友	610 積分

潇洒

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 2019-12-25 13:00

簽到天數: 221 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 35
金錢: 451
威望: 610
主題: 39

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2015-11-30 16:12:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：去骨鸡腿肉350克。调料：罗勒叶酱50克，盐3克，黑胡椒粉、白胡椒粉各2克，橄榄油10克，红甜椒粉10克（略带辣口，颜色鲜红，主要取其色），烧烤汁65克。罗勒叶酱制法：将鲜罗勒叶打碎后，加入橄榄油拌匀即成。如果没有鲜罗勒叶，也可以用其他鲜香草代替，如百里香。烧烤汁配方制作：黄油50克，加入洋葱粒、蒜蓉各15克炒香，加入红酒15克、地门茄汁75克、烧汁100克、保卫尔牛肉汁30克、美国辣椒仔10克熬开，入盐、胡椒粉调一下口味即成，颜色鲜红，口味复合。　制作方法：（1）将去骨鸡腿肉整理好形状，皮朝下在砧板上铺开，将罗勒叶酱,盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、橄榄油调匀，在鸡腿肉上均匀抹一层，然后卷成鸡卷，外面的鸡皮用红甜椒粉抹匀，把鸡卷卷紧用牙签穿上备用。（2）把鸡卷放入不粘锅内用橄榄油煎至定型，放入上下火均为200度的烤箱内烤熟（烤6-8分钟），取出改刀装盘即可。（3）装盘时在盘底刷上烧烤汁，用鲜罗勒叶、香椿苗、石榴籽点缀。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

43 主題	15 好友	2370 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

簽到天數: 334 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 828
金錢: 4442
威望: 2370
主題: 43

發消息

沙發

發表於 2016-1-13 15:43:40 |只看該作者

好吃啊好吃。

回復

使用道具舉報

9 主題	3 好友	2027 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	擦汗 2024-12-20 15:01

簽到天數: 272 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 116
金錢: 3779
威望: 2027
主題: 9

發消息

板凳

發表於 2016-1-15 17:28:07 |只看該作者

法国菜嘿嘿可以试一下

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

43 主題	15 好友	2370 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

簽到天數: 334 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 828
金錢: 4442
威望: 2370
主題: 43

發消息

地板

發表於 2016-3-9 16:43:06 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看起来比较难做吧。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

43 主題	15 好友	2370 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

簽到天數: 334 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 828
金錢: 4442
威望: 2370
主題: 43

發消息

5^#

發表於 2016-3-14 10:37:44 |只看該作者

这个到是真不错。。

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	1516 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	慵懶昨天 21:38

簽到天數: 2015 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1624
威望: 1516
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2017-8-2 01:18:36 |只看該作者

看着很诱人，一定要尝尝

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	642 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	擦汗 2024-11-6 15:59

簽到天數: 683 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1907
威望: 642
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2017-8-2 14:51:38 來自手機 |只看該作者

秀色可餐，学习了，回头给老婆做一道！

回復

使用道具舉報

8 主題	0 好友	5330 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

簽到天數: 331 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4944
威望: 5330
主題: 8

發消息

8^#

發表於 2019-3-21 04:45:11 |只看該作者

很好吃的样子，色香味俱全，有机会试一下~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-12-29 01:54 , Processed in 0.019067 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部