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[主菜] 胡萝卜焖排骨

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xxo234

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大學生

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TA的每日心情

	開心 2020-6-14 07:46

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電梯直達

樓主

發表於 2014-10-9 21:27:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

色泽红亮，排骨软烂，醇香味美，咸鲜微甜。

材料

主料：猪排骨(大排)600克，
辅料：胡萝卜200克，
调料：料酒10克，酱油10克，糖色10克，大葱25克，姜20克，盐3克，味精3克，香油10克，玉米淀粉10克，八角5克，桂皮5克，花椒3克，陈皮3克，甘草2克，白豆蔻4克

做法1.排骨剁成3厘米长的段；
2.胡萝卜切3厘米长的条；
3.排骨入沸水锅中焯捞出；
4.勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开；
5.下入胡萝卜、精盐，用小火焖至排骨软烂；
6.再加味精，用大火收汁，勾芡，淋入香油出勺装盘即成。

1269446844051.jpg (15.38 KB, 下載次數: 217)

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xxo123

胡萝卜, 大葱, 豆蔻, 玉米

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rainboy75

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沙發

發表於 2015-7-7 21:34:15 |只看該作者

做法简单，要试一下

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xxyy616

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高中生

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TA的每日心情

	難過 2024-11-18 11:57

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板凳

發表於 2015-7-7 22:02:27 |只看該作者

看着不错，自己试试

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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tjzbha

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TA的每日心情

	奮斗昨天 08:42

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地板

發表於 2015-11-4 15:55:30 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

好吃营养又美味

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哎呀我日浪费

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	郁悶 2024-12-11 07:35

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5^#

發表於 2015-11-5 10:18:47 |只看該作者

很简单很实用

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xikexiu

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大學生

疯狂的腰子

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	慵懶 3 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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6^#

發表於 2015-11-5 11:10:39 |只看該作者

看着色泽就有食欲，口水

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	7^# 無效樓層，該帖已經被刪除

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保护视力

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	無聊 2023-12-23 10:04

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[LV.Master]伴壇終老

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9^#

發表於 2016-3-24 11:08:20 |只看該作者

这个肯定特别好吃

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piaolingjijie

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	開心 2021-8-2 20:02

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10^#

發表於 2019-3-24 22:09:43 |只看該作者

这个挺难做的，很好吃的样子，色香味俱全~

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