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[甜品] 甜蜜甜品:提拉米苏牛乳奶酪

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    發表於 2014-4-29 19:53:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

    准备材料
    牛奶:200ml砂糖:10克鱼胶粉:2克
    巧克力酱:适量巧克力粉:适量



    菜谱特色:  香浓牛奶和巧克力酱的甜蜜融合,就是要腻死人不要命!
    材料非常简单,味道更可随个人喜好加入不同的果酱而百变,方便易做!

      【大厨爱心诀窍】

      确保奶酪冰冻时间够长。

      
    制作步骤

    2885020140331164410_400.jpg
    1、准备食材;

    4117320140331164429_400.jpg
    2、砂糖、鱼胶粉加入牛奶了,隔水加热搅拌,直到砂糖和鱼胶粉全部溶于牛奶并搅拌均匀;

    6062020140331164441_400.jpg
    3、搅拌均匀的牛奶倒入容器,放冰箱里雪藏2小时直到凝固;

    2878920140331164454_400.jpg
    4、凝固好的奶酪用汤匙以勺勺的放入杯中造型,中间倒入适量的巧克力酱;

    8762520140331164509_400.jpg
    5、一层层的装饰好爱心甜品,约8分满即可;

    4265220140331164528_400.jpg
    6、最后在甜品表面上撒入巧克力粉;

    7340120140331164531_400.jpg
    7、成品图。




    烹饪小贴士(2)
    1、隔水加热的时候要不停往同一方向搅拌均匀;
    2、装饰造型的时候可以再混入多一种果酱,但建议不超过2种!





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    沙發
    發表於 2014-4-29 20:21:33 |只看該作者
    比较难。。对于初学者来说 而且材料也难找
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    發表於 2014-5-17 00:35:32 |只看該作者
    好看啊,,喜欢
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    開心
    2021-8-2 20:02
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-18 23:54:25 |只看該作者
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    看饿了,马一个,很好吃的样子~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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