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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红烧排骨土豆

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[主菜] 红烧排骨土豆

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-1-11 15:21:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料：

排骨（尽量选小排）土豆（切小块儿）
葱段姜片
蒜八角
香叶冰糖
酱油老抽
料酒

做法：

1.把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出排骨沥干水分，排骨水留着备用
2.锅内放适量油，4成热时放入冰糖，慢慢融化
3.放入焯好的排骨翻炒，上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒
4.放入适量酱油、料酒、老抽同炒
5.把排骨汤倒入锅内，盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟
6.待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅

红烧排骨, 土豆

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你是偶的狼，色到忧伤……

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TA的每日心情

	慵懶昨天 17:19

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沙發

發表於 2019-4-12 21:15:44 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心 2021-3-18 12:44

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板凳

發表於 2019-4-16 11:39:26 |只看該作者

个人月应缴金额

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2019-4-16 17:18:52 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

土豆我超爱的啦

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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