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[主菜] 廣式馬蹄羊肉煲

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    發表於 2016-10-28 22:06:43 |只看該作者 |正序瀏覽


    材料

    羊肉600克,马蹄500克,胡萝卜100克,竹蔗2节,生姜一大块,柱候酱适量,大蒜3棵,白酒,白糖,老抽

    做法

    1.羊肉清洗干净切件,马蹄削皮对半切,胡萝卜削皮滚刀切块,竹蔗削皮切长条,生姜削皮拍扁

    2.热油锅,爆香生姜

    3.放进羊肉,大火爆炒

    4.溅入白酒,继续大火煸炒

    5.羊肉煸炒透后,加入马蹄、胡萝卜、竹蔗

    6.加入2大勺柱候酱

    7.翻炒均匀,加入1小勺白糖

    8.加入没过羊肉的清水

    9.大火煮开,转小火焖至自己喜欢的口感,有人喜欢有点嚼头的,有人喜欢酥烂的

    10.大蒜切段

    11.加入少量老抽

    12.加入大蒜段

    13.大火收至酱汁浓稠

    14.转入砂锅

    15.小火加热5分钟,关火即可

    16.砂锅保温性好,冬天用来装食物可以保持比较长的时间食物不会变冷


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    發表於 2024-3-1 14:56:48 |只看該作者
    爽滑可口
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    發表於 2019-3-25 00:26:17 |只看該作者
    很好吃的样子,看饿了,马一个~
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2017-12-9 15:49:36 |只看該作者
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    传说中的打way吃肉
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    發表於 2017-11-10 05:14:35 |只看該作者
    光看起来就饿了,相当不错,试试先
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    發表於 2017-9-19 11:49:15 |只看該作者
    该贴秋膘了
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    發表於 2017-9-2 20:55:16 |只看該作者
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    發表於 2017-8-28 22:15:28 |只看該作者
    冬天吃这个真棒
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    發表於 2017-8-28 19:55:45 |只看該作者
    非常不错
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    發表於 2017-8-28 09:29:16 |只看該作者
    做的好的话。真心挺好吃的。。但是描述得有点简单啊
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    發表於 2017-8-25 15:16:14 |只看該作者
    羊肉煲看起来真的不错
    脚コキ,或者叫 足コキ,这个更专业(他们怎么发明这么多专业词),指脚责,一般是一些女人,用脚踩男人小弟弟啊,伸到男人嘴里啊,等等,这个留给有特殊癖好的哥们搜索吧。再给一个关键字,ストッキング,丝袜的意思パンスト v  エステ 星宮一花 木村穂乃香 桥本有菜 橋本ありな 深田咏美 深田えいみ MGMJ  KYMI  社長の息子 森沢かな PFES KTB MIDV 凪ひかる
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