烧茄子

保护视力

[size=0.19]

原料：茄子、蒜末、葱花、油、酱油、糖、盐。

[size=0.19]

做法步骤：

[size=0.19]

第1步、准备:茄子，蒜头，葱。

[size=0.19]

第2步、茄子切滚刀块。

[size=0.19]

第3步、放少许盐抓匀腌制一会儿。

[size=0.19]

第4步、然后清水洗干净控水备用，剁点蒜末，切葱花备用。

[size=0.19]

第5步、热锅放油，下茄子翻炒一会儿。

[size=0.19]

第6步、炒至变软了。

[size=0.19]

第7步、放蒜末再炒一会儿。

[size=0.19]

第8步、调酱油。

[size=0.19]

第9步、加少许开水大火烧两分钟左右。

[size=0.19]

第10步、焖煮至软绵。

[size=0.19]

第11步、洒下葱花即可关火。

[size=0.19]

第12步、成品图。

[size=0.19]

第13步、成品图。

ssx51466