[主菜] 五花肉炒胡萝卜尖椒

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naxiaocai

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小學生

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TA的每日心情

	無聊 2021-8-13 08:06

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[LV.4]偶爾看看III

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電梯直達

樓主

發表於 2021-7-21 11:12:56 |只看該作者 |正序瀏覽

准备好所用食材

胡萝卜切斜块

刀切面向上再切片

尖椒从中间切开，去籽

斜刀切片（大小同胡萝卜一样）

五花肉切片，大葱切葱花（这一步忘拍了）装盘备用

炒锅加热，倒入植物油，肉片入锅炒至变白

放入葱花炒出香味

加胡萝卜一起煸炒，炒至胡萝卜变软

倒入尖椒翻炒

调入蚝油、生抽翻炒

加入少量开水（胡萝卜、尖椒容易入味）调入盐、鸡精炒均、入味就可以出锅了

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