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[內地] 孜然羊排

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-6-18 19:36:15 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    调料

    孜然法式羊排的做法步骤

    • 1

      法式羊排洗过,冷水下锅。

    • 2

      水开多焯几分钟,捞出来温水洗去浮沫儿。

    • 3

      放入锅里,加足量温水,少许盐,花椒,辣椒,姜片。

    • 4

      大火煮开,中小火煮40分钟。

    • 5

      关火。

    • 6

      羊排捞出,晾至温热。

    • 7

      适量盐,生抽,蚝油,辣椒粉,孜然粉,孜然粒调味儿。

    • 8

      抓匀腌制20分钟。

    • 9

      螺丝椒,洋葱,土豆。

    • 10

      土豆煮8~10分钟。

    • 11

      捞出控水。

    • 12

      螺丝椒,洋葱,土豆放入羊排中。

    • 13

      拌匀。

    • 14

      放入烤盘中。

    • 15

      预热,上下火180度,烤20分钟。

    • 16

      取出翻面刷油,继续烤8~10分钟。

    • 17

      成品。



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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2024-6-19 14:52:10 |只看該作者
    看着就挺香,做来吃幺。
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