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[主菜] 捞汁虾蛤

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    樓主
    發表於 2023-8-19 11:07:43 |只看該作者 |倒序瀏覽
    image.png 用料
    半斤
    花甲
    300克
    生抽
    20克
    蒸鱼豉油
    20克
    芝麻香油
    10克
    料酒
    10克
    白糖
    10克
    蚝油
    10克
    蒜末
    15克
    辣椒油
    30克
    鸡精
    少许
    凉白开
    200克左右
    青红椒碎
    适量
    香菜
    适量

    超简单的捞汁虾蛤的做法步骤步骤 1

    把花甲和虾洗净煮熟控水备用。 具体分体虾蛤的重量没称,菜市场买回来就做了。大家看图大概估摸一下吧。


    步骤 2

    按用料里的调料,都放一个大碗里搅匀。爱吃蒜的,可以多放点,不爱吃的不放或者减量。做成合自己口味的就行。


    步骤 3

    把调好的汁倒入备用的虾蛤,撒上香菜(不吃香菜可以不放),拌匀,泡一会入味就可以吃啦~


    超简单的捞汁虾蛤的小贴士
    1.海鲜可以换成其他的。2.根据自己的食材量调汁,调好可以先尝一下,要是自己口味偏咸一点点的,要泡虾蛤的。如果汁调多了,虾蛤少,那就少倒点汁,反正灵活掌握吧。毕竟调味料牌子还不一样,咸度也不一样,供参考吧。



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    發表於 2023-8-19 11:08:32 |只看該作者
    图片和文字上传后排版就变了
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    發表於 2023-8-23 09:22:24 |只看該作者
    推薦去頭去尾椒鹽基圍蝦的做法,賊下飯
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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