[主菜] 红烧鲫鱼

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樓主

發表於 2015-2-2 11:12:05

红烧鲫鱼

菜谱做法：

1.鲫鱼洗干净，并备好大蒜小葱生姜片
2.最好在鲫鱼背上划几刀，撒点盐，入味
3.用生姜片将锅擦几下，倒油
4.油温热，下鱼，用中火将两面焦黄
5.加入适量的酱油糖和水
6.将大蒜，小葱和生姜片入锅
7.盖上锅盖，中火煮
8.煮到汤水差不多收干就干了，喜欢鱼汤的可以多留点～

红烧鲫鱼

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