简单又方便的懒人餐--咖喱鸡腿

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想必不少人都为做饭烦恼吧，今天给大家介绍简单又好吃的懒人餐----咖喱鸡腿。这道菜不仅做起来方便而且做一次可以做一大锅，以后吃就可以直接盛出来和饭一起到微波炉里稍热一下就可以了，也很方便做成便当带到学校或者单位，并且营养也十分全面。好了，下面来介绍一下做法：
一，鸡大腿一只（大约500g左右），土豆800g，胡萝卜300g，洋葱150g，咖喱调料一盒（推荐超市常有的一种叫做“百多宝”的咖喱调料）
二，鸡大腿大约切成十块，土豆和胡萝卜大概切成30g左右一块，洋葱切成粒，喜欢口味略重的朋友可以将鸡腿略微腌渍一下，腌渍用姜块，酱油和盐即可。
三，姜片爆锅，下入鸡腿炒上一会，加水没过鸡腿炖煮到开，然后撇去浮沫，接着加入一整盒咖喱调料，然后小火炖20分钟左右将其他材料一并倒入，再中火炖煮15分钟即可，理论上基本不用其他材料，不过各位可以根据自己口味是否加盐。
好了这样一道级美味，又省事的咖喱鸡腿就好了，淋在米饭上， 这样一顿饭就解决了，同时将多余的咖喱冷藏还可以以后接着继续懒人餐(⊙o⊙)哦。