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標題: 生醉蟹油拌佛手海蜇皮 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-7-9 20:32
標題: 生醉蟹油拌佛手海蜇皮

原料：醉雄蟹（３只）、陈海蜇皮（５００克）、精盐（少许）。
制作过程：一、把醉雄蟹的油挖出（蟹肉不要）。
二、把海蜇皮洗净。切成佛手状。投入热水内烫一下，
取出洗清，再用凉开水加一点盐，把海蜇皮放入浸过。
三、把蟹油和海蜇皮放在一起，加一点醉蟹肉拌和即好

作者: fyj2005 時間: 2012-7-9 20:33
清淡爽口，佐酒佳肴

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-26 01:01
有机会试一下，色香味俱全，这个挺难做的~

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