比思論壇

標題: 板栗烧鸡 [打印本頁]

作者: bfjy11259375    時間: 2023-9-1 16:17
標題: 板栗烧鸡

【材料】:鸡腿3个,板栗500克,生抽2勺,老抽1勺,盐适量,糖适量,料酒适量,老姜1小块




【做法】:1、板栗去掉内膜,鸡腿洗净去掉带脂肪的皮后剁成小块,放入水中加料酒和老姜焯水后捞出。




2、锅中倒入少许油,放入老姜片煸出香味后把焯过水的鸡腿肉放入锅中,翻炒均匀后加入料酒,2勺生抽和1勺老抽,适量盐后加入没过鸡肉的热水,大火煮开后把剥好的板栗一起放入锅中,煮至汤汁变少,鸡肉酥烂,板栗软糯,加入适量糖调味,转大火收汁后即可熄火。




作者: cbw111483    時間: 2023-10-21 18:19
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作者: c4759576    時間: 2023-11-5 01:19
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作者: gg98581    時間: 2023-11-7 16:20
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作者: chenli3596    時間: 2023-11-8 04:44
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作者: wwww123456aaa    時間: 2023-11-10 01:35
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作者: jimdyh    時間: 2023-11-28 11:04
烧鸡肯定喜欢,板栗个人感觉一般,太干
作者: skyzu1    時間: 2023-12-11 13:07
烧鸡肯定喜欢,板栗个人感觉一般。太柴
作者: jimdyh    時間: 2023-12-28 10:43
是不是就是红烧栗子鸡?只是叫法不同
作者: yynnxx    時間: 2024-2-3 07:24
板栗鸡好吃,原来做法这么简单




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