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標題: 山东打卤面 [打印本頁]

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作者: 山里来的贼    時間: 2021-10-31 09:02
標題: 山东打卤面

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1

黄花菜洗净泡软。

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2

切成小段。

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3

香菇去蒂洗净。

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4

切成薄片。

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5

木耳泡发洗净切成丝。

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6

猪肉切丝。

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7

锅下油放入少许姜丝炝锅。

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8

放入肉丝翻炒至变色。

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9

加入黄花菜，木耳和香菇翻炒1分钟。

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10

再加水，盐，五香粉，酱油，美极鲜，葱花炒匀大火烧开。

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11

加入适量水淀粉炒匀。

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12

转小火盖盖炖10分钟。

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13

鸡蛋打成蛋液。

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14

均匀的浇到锅中。

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15

滑散，转大火烧10秒钟关火。

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16

这样卤就做好了。

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17

面粉加一个鸡蛋和适量清水揉成面团擀成宽一些的面条。

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18

事先准备好一盆凉开水。

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19

将手擀面煮熟。

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20

过一遍凉白开。

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21

盛入碗中浇上卤即可。

山东打卤面讨论

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作者: LXK2020    時間: 2021-11-2 13:06
看着真不错啊

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作者: LXK2020    時間: 2021-11-2 13:08
看着真不错啊

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作者: hunter132456789    時間: 2021-11-29 20:11
看起来很好吃，下次买来试试

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作者: 甘草    時間: 2022-7-25 18:23
地方名品

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作者: ssx51466    時間: 2022-7-27 20:23

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作者: 14ahsfdx    時間: 2022-7-27 20:48

地方名品

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作者: woxingwosir    時間: 2022-7-29 11:40
这颜色好看！。。。。

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作者: filefall52    時間: 2022-8-8 23:50
喜欢吃面顶顶

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作者: jimdyh    時間: 2024-8-23 14:44
打卤面的名字是如雷贯耳，但似乎真的从里没吃过

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