比思論壇
標題:
蒜香辣排骨
[打印本頁]
作者:
yuji77
時間:
2021-7-11 17:41
標題:
蒜香辣排骨
排骨斩块,用清水浸泡2小时,去除血污
加入盐,糖,鸡粉,生抽,胡椒粉,料酒等腌制30分钟,这里不得不提到的是,加入了鸡粉腌制后,肉质特别的鲜嫩哦,好赞
锅烧热,放油,下排骨煎炒至两面焦香
葱姜,干红椒入锅炒香
加入适量老抽炒制上色
沏入开水
加入鸡粉,大火烧滚后,转中火,烧制30分钟
当锅内的汤汁已经明显开始收干时,入大蒜仔与小红椒碎
开大火,收汁,出锅
作者:
甘草
時間:
2022-9-26 09:54
绝美的组合
歡迎光臨 比思論壇 (http://bbb-ccc.live/)
Powered by Discuz! X2.5