准备好适量的食材。平菇事先用植物油炸好(油炸时不放盐,炸至略干就起锅)
根据各人的电饭煲大小,加入适量的紫米、白米和清水(紫米与白米的用量,根据各人电饭煲,平时的煮饭量进行调整)。煮熟后备用(煮熟的紫米饭可以直接作为主食吃,今天为大家推荐的是炒饭)
1汤匙油翻炒青椒。
加入油炸过的平菇。
放入玉米翻炒。
根据食用量放入适量的紫米饭和盐,拌匀就可以起锅了。
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