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標題: 壮腰健肾广东老火靓汤一一新鲜猪脚筋煲杜仲、花生、核桃 [打印本頁]

作者: DUCKULA 時間: 2011-11-29 08:04
標題: 壮腰健肾广东老火靓汤一一新鲜猪脚筋煲杜仲、花生、核桃
材料:
新鲜猪脚筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个
做法:

1、将猪脚筋用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净。
2、核桃肉用开水烫去衣(去除涩味)。
3、将全部用料放入锅内，加入适量的清水。
4、武火煮沸后，改文火煲2小时，调味即可。
更详细的做法，请看COCO大家姐的美感食博客：
wwww.blog.sina.com.cn/coco8383
小诀窍:

1、感冒发热者不宜用本汤。
2、如怕麻烦，核桃可不用去衣，用开水浸20一30分钟。

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