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標題: 什锦炒粉 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2014-11-25 04:38
標題: 什锦炒粉

食材：粉丝200克虾仁100克猪肉100克香菇5朵葱花适量鸡蛋1个鱼露适量细盐适量

做法：
1. 备好葱花，虾仁，鸡蛋，粉丝，猪肉。2. 将粉丝下温水中泡制微软，再沥水备用。3. 热锅，将肥肉下锅，煎至出油。4. 鸡蛋打散，下锅煎制。5. 蛋液凝固后，将泡好的粉丝下锅。6. 再加入瘦肉条，用筷子划散拌炒至七分熟。7. 再转小火，加入适量鱼露。8. 加入适量细盐。9. 再将葱花，虾仁，炸过的香菇下锅，小火微拌至入味出香。10. 关火，一份香香鲜鲜的炒粉完成。11. 什锦炒粉完成哦。

什锦炒粉做法小贴士
一：用猪油炒制，这样子会更香。
二：温水泡制粉丝，泡至用手抓粉丝时，粉丝还可快速弹回或是回形。不要泡至到粉丝一团，粘牢在一起。
三：先大火炒制，再转小火炒至入味。

作者: dd88033021xx 時間: 2014-11-25 04:57
哈喇子流一地

作者: mwj 時間: 2015-1-4 20:21
再加上几枚花蛤，味道会更鲜美

作者: slqq123 時間: 2015-1-16 23:19
色香味俱全

作者: spgdeyoushang 時間: 2015-11-10 17:34
这样的诱惑我受不了

作者: whoami3344 時間: 2015-11-22 16:40
这个是甜品吗

作者: 岛是海 時間: 2016-1-19 09:26
海鲜不少啊。

作者: 柯达 時間: 2016-7-17 12:38
看图片更像汤粉、、

作者: kkaadd123 時間: 2016-7-17 17:49
自己做的吧

作者: pandahrl 時間: 2016-7-22 16:59
楼主好手艺

作者: AWYER 時間: 2016-7-30 21:03
看起来真是美味啊！

作者: pandahrl 時間: 2016-8-7 12:09
哈，这个好看

作者: 974540751@qq.co 時間: 2016-8-10 21:37
这个好像甜品

作者: God---19920910 時間: 2016-8-10 21:44
哈喇子流一地。。。。。

作者: 隐藏角色 時間: 2016-8-10 21:49
这个，抵挡不住啊

作者: 医生意思 時間: 2016-8-14 23:35
看着很好吃

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-25 05:46
很好吃的样子，看饿了，这个挺难做的~

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