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標題: 醋溜白菜 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2014-10-4 10:20
標題: 醋溜白菜
醋溜白菜

[url=]+1分[/url] [url=]+2分[/url] [url=]+3分[/url] [url=]+4分[/url] [url=]+5分[/url]

材料

主料：白菜400g
调料：干辣椒适量，大葱适量，五花肉50g，白糖2小勺，陈醋2大勺，盐1/2小勺，干淀粉1小勺，清水2大勺，花生油适量

做法1、大白菜叶洗净，控干水分。
2、斜刀片成稍大一点儿的片儿。
3、五花肉切成薄片儿。
4、葱切段儿，干辣椒切成段儿。
5、糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁。
6、起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉。
7、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色。
8、下入白菜片儿，转大火煸炒。
9、白菜叶变软时，加入调味汁煸炒均匀起锅即可。

作者: rentdd 時間: 2014-10-8 11:05
吃过几次，赞的一笔~

作者: mwj 時間: 2015-1-17 21:40
北方做醋溜白菜大多是素炒，比较爽口

作者: wheroc 時間: 2015-1-17 22:06
这道菜我喜欢，就是做不好。。。唉！

作者: lin3602526 時間: 2015-1-17 22:11
不错- -我喜欢。。

作者: lcw0911 時間: 2015-1-18 00:10
简单又实用，谢谢！

作者: www.wc.com 時間: 2015-1-18 00:35
看着真不错，已学习

作者: meomry 時間: 2015-1-30 09:37
看似简单，要做出好味道也不容易啊

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