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標題: 姜炒鸡 [打印本頁]

作者: xxo234 時間: 2014-9-30 22:30
標題: 姜炒鸡

一道美味又简单的家常菜，仔姜融合了鸡肉的鲜美，比鸡肉还要好吃。

材料

三黄鸡1只，仔姜1大块，红绿小尖椒若干，蒜适量，切成薄片，辣妹子辣酱2勺，其他调味料：，料酒2勺，酱油2勺，蚝油少许，鸡精少许

做法1.三黄鸡一只，洗净切成小块。
2.油烧七成热，下仔姜炒香，放入鸡块，翻炒。加两勺料酒，再翻炒，水份稍干时，放酱油两大勺，继续翻炒。
3.加入两小碗水，不要没过鸡肉，盖上锅盖，焖一会儿，快收汁时，打开锅盖，放入小尖椒、蒜片，翻炒一会。
4.加入两勺辣妹子辣酱，加少许蚝油，一起翻炒，加少许鸡精，完成。

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作者: xxo234 時間: 2014-10-1 22:13
感觉很不错

作者: zyf_zff 時間: 2015-6-29 15:36
我爱吃鸡

作者: qq13975391168 時間: 2015-7-1 14:07
看上去很美味那样啊

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-16 21:27
看饿了，很好吃的样子，色香味俱全~

作者: gdl0319 時間: 2019-3-16 21:49
看起来不错，有时间做做试试

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