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標題: 川香豇豆 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2014-9-30 05:53
標題: 川香豇豆

主料:豇豆500克
调料:食盐5克鸡精3克蒜5瓣花椒5克干辣椒6个蚝油5克白芝麻5克鲜花椒5克植物油30克

川香豇豆的做法
1.准备豇豆适量备用，准备制作所需配料和调味料备用
2.豇豆洗净，切长段备用，炒锅加入宽植物油，烧至八成热
3.下入豇豆端油炸，豇豆段开始变的油绿的时候即可停止油炸
4.将豇豆段沥油捞出备用，锅内留底油，下入青花椒、花椒炸香
5.下入大蒜和干辣椒煸香，将炸好的豇豆段倒入锅内翻炒
6.加入蚝油、食盐翻炒均匀入味后，加入白芝麻，最后加入鸡精调味，即可关火，装盘上桌食用

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-16 15:16
这个挺难做的，看饿了，很好吃的样子~

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