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標題: 咖哩鱼蛋片 [打印本頁]

作者: realzxd212 時間: 2013-11-18 10:59
標題: 咖哩鱼蛋片

材料

鱼蛋8粒，鱼片8片，竹签4只，酱汁材料：1小匙，牛油10公克，咖哩粉1大匙，高汤600公克，椰浆1大匙，奶油1小匙，盐少许

做法1.取一油锅，加入牛油热锅后，再加入咖哩粉转大火将它炒至变金黄色。
2.继续加入高汤煮开后，放入椰浆、奶油、盐、糖一起煮开后备用，即为咖哩酱汁。
3.拿起竹签，先串上一个鱼蛋后再串上一片鱼片，反覆动作再做一次。
4.最后在鱼蛋片上淋上作法2的咖哩酱汁即可。

作者: dasaosao123 時間: 2013-11-18 18:44
鱼蛋也不大好买到～超市有时还没货

作者: bbcleaf 時間: 2013-11-18 19:00
以前实验做过不是特别成功

作者: beckham54321 時間: 2015-2-17 21:52
鱼蛋也不大好买到～超市有时还没货

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