比思論壇
標題:
吻仔鱼炒花生
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作者:
realzxd212
時間:
2013-11-18 10:57
標題:
吻仔鱼炒花生
材料
吻仔鱼
120公克，
蒜苗
10公克，
辣椒
5公克，盐味
花生
30公克，
白胡椒粉
1小匙
做法
1.吻仔鱼洗净沥干；蒜苗、辣椒切末状，备用。
2.热锅，倒入稍多的油，放入作法1的吻仔鱼炸至金黄色，捞起沥干备用。
3.作法2锅中留少许油，放入作法1的蒜苗、辣椒末炒香，放入作法2的吻仔鱼、所有调味料炒匀。
4.起锅前加入盐味花生拌匀即可。
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