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標題:
明目系列-明目苦瓜
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作者:
pollar
時間:
2012-10-27 09:55
標題:
明目系列-明目苦瓜
2012-10-27 09:55 上傳
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材料
主料：
苦瓜
，
辅料：
枸杞子
，
鱼茸
，
调料：盐
做法
1.将苦瓜切段去心，用盐开水淖水到七成熟待用
2.鱼茸打上劲，用裱花嘴将鱼茸均匀的酿入苦瓜圈中，再将枸杞子镶入鱼茸中，放入蒸箱约六分钟左右拿出。
3.另起锅，打个玻璃芡淋于蒸好的明目苦瓜上装盘即可。
作者:
tearfulboy
時間:
2012-10-27 15:42
玻璃芡 这个是什么 怎么弄啊？
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