广东菜脯炒海米
广东菜脯炒海米https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202101/2017/20174743456.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
菜脯 200克
海米 适量相克食物
白糖 适量相克食物
生抽 少许
鸡精 适量
干辣椒 2个相克食物
蒜蓉 适量
胡椒粉 适量
广东菜脯炒海米的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202101/2017/201747445063.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.菜脯和海米都要冲洗两遍,浸泡5分钟左右,控干水分备用。干辣椒、蒜蓉也改刀备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202101/2017/20174745104.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.炒锅上火放油烧热,放入蒜蓉、干辣椒炒出香味。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202101/2017/201747455810.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.放入海米翻炒。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202101/2017/201747465464.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.待海米煸干水分后,放入菜脯同炒。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202101/2017/201747473180.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.等菜脯炒干水分,再放生抽、白糖、胡椒粉、鸡精调味。翻炒均匀,充分入味即可。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202101/2017/201747479653.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.成品。
小贴士1.海米、菜脯要冲洗干净,用清水浸泡一下,洗去多余的盐分。
2.不要再放盐。
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