雨落润田 發表於 2023-11-6 21:38:29

酱牛肉

食材明细
主料
[*]牛肉适量

辅料
[*]陈皮一块
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]香叶适量
[*]花椒粒适量

调料
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]盐适量


[*]咸香口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

酱牛肉的做法步骤

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1
成品图。

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2
制作方法：牛肉适量，用清水浸泡一个小时左右，洗干净备用。所以是调料放入锅中，腌制牛肉入味一个小时左右。

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3
高压锅按牛羊肉键，煮熟。

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4
时间到，放凉。

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5
牛肉取出放凉备用。

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6
适量牛肉改刀切片。

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7
摆入盘中，可以根据自己口味调蘸料，蘸料汁吃。



dalong1220 發表於 2023-11-6 23:51:14

Djb222 發表於 2023-11-7 09:01:45

這個要用腱子肉吧？？

ssx51466 發表於 2023-11-7 19:53:45

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jimdyh 發表於 2024-12-10 01:09:12

看最后的摆盘，一看就想吃啊，太诱人了

edwardswing 發表於 2024-12-12 15:09:24

看上去不错。
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